A Aliança Francesa do ABC recebe a exposição “Sous La Peau”, da artista francesa e fotógrafa culinária Pauline Daniel. A mostra reúne 20 fotos produzidas no Brasil e na França, com frutas e legumes típicos de cada uma das regiões. A iniciativa é Consulado da França no Rio de Janeiro.
Pauline, ao perceber quantas vezes era levada a estragar alimentos utilizados em suas produções, passou a ter um olhar atento à questão do desperdício de alimentos. Assim nasceu, com o apoio do Banco de Alimentos, esta mostra de fotografias sobre a “Luta contra o desperdício”.
O desperdício de alimentos é uma preocupação de todos, especialmente dos fotógrafos de alimentos, que frequentemente são levados a jogá-los no lixo, tornando-se assim os primeiros a reforçar a “ditadura do belo”. Habituada a utilizar em seus trabalhos tudo o que existe de mais sofisticado em termos de alimentos frescos, a artista resolveu lançar uma série de fotos de produtos estragados, considerados inadequados para a venda.
Frutas e legumes maduros, depois de descascados e arrumados, não somente são aptos para o consumo, como podem compor pratos deliciosos. O título do trabalho remete à sedução e a série questiona a dualidade atração/repulsão e propõe uma reflexão sobre o que é “bonito por dentro”.
A exposição está aberta ao público até o final de outubro e pode ser conferida de segunda a sexta das 9h às 20h30 e aos sábados das 9h30 às 16h. A Aliança Francesa está localizada na Rua das Esmeraldas, 176, sala 31, em Santo André.
