O ideal, talvez, seja duas xícaras por dia.
As várias razões são as seguintes: O chá verde é rico em antioxidante. Consumí-los regularmente é uma das maneiras de bloquear o envelhecimento precoce.
A bebida estimula o estômago a secretar as enzimas digestivas que aumentam a velocidade da digestão.
O chá-verde colabora para um melhor funcionamento do intestino, pois os polifenóis, substâncias presentes na bebida, atuam protegendo a mucosa intestinal.
Compostos encontrados no chá-verde recuperam os sistemas enzimáticos do fígado, além de proteger o órgão contra substâncias tóxicas.
O chá-verde possui xantinas, substâncias que aceleram o metabolismo das células, resultando em queima de calorias.
Assim como café, mate e guaraná, o chá-verde é estimulante, pois contém cafeína.
O chá pode ser ingerido quente, quando há necessidade de aquecer o corpo, ou gelado, para refrescar. Saiba que beber chá, para algumas culturas, representa introspecção e socialização? No Japão, a cerimônia do chá japonês (cha-no-yu) tem um papel importante na cortesia social e no desenvolvimento pessoal.
Bibliografia: Médicos nutrólogos e fitoterapêuticos.
Nelson Zanotti é professor emérito da Fundação Santo André, Sítio de Tangarás.
