A prefeitura de Diadema lançou o Programa Cozinha Escola, da Secretaria de Segurança Alimentar. O programa é composto por seis cursos: Kit Festa, Confeitaria, Aproveitamento Integral e Alimentos Funcionais, Culinária para Iniciantes, Ajudante de Cozinha e Assados, com carga de 40 horas/aula. Os alunos terão 13 aulas sendo 20 horas de aula prática e 20 horas de teórica. No final receberão certificado de conclusão.
São ao todo 204 alunos matriculados que irão elaborar receitas nas cozinhas do restaurante Bom Gosto, no bairro Campanário, e no Centro de Referência Alimentar e Nutricional, no Centro. Segundo Lauro Michels, prefeito de Diadema, “o nosso desafio é buscar uma solução para sair da crise e impulsionar a geração de emprego e renda na cidade. Conhecimento é nossa maior riqueza, aproveitem. Agora vocês terão mais uma oportunidade para empreender e gerar renda”.
