Ouvimos dizer po aí, com muita insistência, que em breve a região do ABC terá um restaurante que, sem dúvida, chamará a atenção do Brasil.
Fala-se através de entendidos no ramo, que será montado no ABC um restaurante com alimentos sem agrotóxicos e, principalmente, só será alimentado por sítios e chácaras que produzem verduras e insumos horti-granjeiros sem os venenosos pesticidas que assombram a grande totalidade da agricultura brasileira.
Por incrível que pareça, venenos como adubos fomentadores de produtos agrícolas ainda são usados no Brasil, quando são proibidos nos EUA e Europa.
Estamos certos de que o dono do futuro restaurante terá um êxito extraordinário, substituindo propaganda escrita e falada, pelo marketing e merchandising da alimentação sadia e sem riscos à saúde.
Por outro lado, estamos certos de que novos restaurantes seguirão a nova regra: alimentos devem ser sem venenos.
P.S. 1: É uma história hilariante, folclórica, o fato de automobilistas da classe C que compram um automóvel hoje e reclamam do entupimento do trânsito no dia seguinte. Eles querem mais ruas e mais avenidas, mas sem caos no trânsito. Porém, continuam comprando carros…
P.S. 2: Na alta sociedade paulistana e carioca, não são mais considerados os casamentos espetaculosos. Cada dia verifica-se que casamento é uma cerimônia simples, restrita a um pequeno número de pessoas, em uma pequena capela ou igreja de bairro, onde os presentes de outrora doados aos noivos, são agora encaminhados às instituições filantrópicas!
Nelson Zanotti é professor emérito da Fundação Santo André, Sítio de Tangarás.
