O prefeito de Santo André, Gilvan Ferreira, lançou, nesta quarta (15), a 3ª edição do Festival Sabores da Cidade. A iniciativa tem como objetivo incentivar e promover o turismo gastronômico no município.
O evento, que conta com a adesão de mais de 170 estabelecimentos da cidade, entre restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, sorveterias, cafeterias e bistrôs, oferece preço promocionais e cardápios exclusivos.
“O Festival ocorre de 11 de maio e 10 de junho, que é justamente, depois do Dia das Mães e antes do Dia dos Namorados, porque nestas datas já são cheios os restaurantes, e o Festival vem para impulsionar este meio tempo, pois percebemos uma queda no faturamento e para manter os empregos”, explica Gilvan.
Para os estabelecimentos aderirem ao Festival é necessário se inscrever por meio do site: http://acesse.santoandre.br/InscricaoFestival2026, até sexta (17).
Para participar os restaurantes devem criar uma promoção exclusiva para o evento, tais como: combos, leve 2 pague 1, ou 20% de desconto (percentual mínimo) em uma determinada opção. Em caso de rodízio, aplica-se 20% de desconto no segundo rodízio. “Cada estabelecimento terá autonomia para oferecer as melhores opções promocionais aos seus clientes”, enfatiza o prefeito.
O secretário de Desenvolvimento Econômico de Santo André, Evandro Banzato, destacou a expansão do setor gastronômico no município. “Ficou muito claro para nós essa forte expansão do setor gastronômico na nossa cidade e quando falamos em turismo, também temos o turismo gastronômico. No ranking da ABF (Associação Brasileira de Franchising), Santo André é a 30ª do País que mais atrai novas franquias e o maior volume de investimentos vem do setor de alimentação”, afirma.
À Folha, o prefeito comentou que o evento é exitoso devido ao aumento de participantes, ano após ano. “Percebemos o sucesso do evento porque ano após ano temos acréscimo de estabelecimentos participando e temos o feedback final de incremento de vendas”, pontuou.
Homenagem
Na ocasião, o secretário Evandro revelou que haverá a entrega de uma premiação aos estabelecimentos mais antigos da cidade. “Vamos entregar um selo para estabelecimentos que estão na cidade há mais de 20 anos, que são grandes patrimônios da cidade. É uma forma de reconhecer o ar do trabalho e essa longeva parceria com a cidade de Santo André e um selo mais do que merecido”, contou.
Efeito Mounjaro
De acordo com pesquisa da ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 61% dos bares e restaurantes já identificam mudanças no consumo causadas pelos remédios voltados ao emagrecimento, chamado de “efeito Mounjaro”.
À Folha, o prefeito comentou sobre a mudança no consumo: “O mercado e mundo estão mudando e cada vez que a gente coloca um novo modelo, o Festival Sabores da Cidade, a gente incentiva as pessoas a irem aos restaurantes e isso acaba incrementando as vendas, mas cabe muito de cada participante fazer seus pratos, cada um tem seu modelo de negócio, vai de sushi a churrascaria e cada um dentro deste novo mundo, tem sua perspectiva e seu desafio de negócio e cabe a cada um ofertar ao cliente para trazê-lo aos estabelecimentos”.
Já Banzato falou sobre as alternativas para driblar o impacto das bets e das canetas emagrecedoras. “Assim como há estudos que mostram o impacto das bets, principalmente, no varejo de alimentos, nos supermercados, e há queda no faturamento por conta das bets, e a questão do Mounjaro e das canetas emagrecedoras isso também tem impacto, não só no consumo alimentar, mas, também no setor de bebidas. As grandes marcas têm sentido um impacto violento, mas, todos que ocupam cargos de liderança precisam ter a capacidade do que vem a frente e é importante destacar que várias marcas já estão olhando para novos tipos de produtos que atendam esse público mais exigente e preocupado com a saúde”, argumenta.
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